【供應】特丁基對苯二酚

高性能抗氧劑TBHQ

TBHQ又稱叔丁基對苯二酚（叔丁基氫醌），是一種白色或微紅褐色結晶粉末，有極淡的特殊氣味。幾乎不溶于水（約5‰），但溶于乙醇、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。按中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996（04.007)規定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑，最大使用量0。2g/kg。

TBHQ又是一種性能十分優良的工業用抗氧化劑，主要用作塑料、橡膠、化妝品及油脂行業。同時它又是一種優良的消泡劑，特別適用于聚乙烯行業，它既能消除聚氯乙烯產品中的魚眼，又可以防止聚氯乙烯制品的老化，從而延長聚氯乙烯制品的壽命。使用量1-2g/kg。  CAS號：1948-33-0

產品特點：

1、抗氧化性能優于常用產品：TBHQ的抗氧化功能大大優于常用的普通抗氧化劑，就植物油而言，它們對延緩氧化能力的順序為：TBHQ＞PG＞BHT＞BHA。

2、能有效抑制細菌和霉菌的產生：TBHQ除了具有抗氧化作用，添加到食品及飼料中對數十種細菌和霉菌有較強的抑作用。

3、具有熱穩定性：TBHQ熔點為126.5-128.5℃沸點為295℃，比BHA熔點、BHT熔點高出許多，故應用于高溫制造食品中，如煎炸煮食品等，有良好的穩定性。

4、TBHQ在使用是不會因遇到銅、鐵之類在而發生顏色和風味方面的變化。

5、可作為氧化劑：在濃度0.01%至1.0%的情況下,對不穩定的有機液體(如氯化烴,油類\醚類及醛類)是一種非常有效的抗氧化劑.在某種情況下,TBHQ的效力強過氫醌。

6、TBHQ對于不飽和聚酯及其它聚合有機物貯存過程是一種非常有效的阻聚劑。

使用方法：

1、加于油脂中將脂肪或油脂加熱50℃以上，待油脂完全成為液體，充分攪動TBHQ直至完全溶解，繼續攪拌二十分鐘以確保TBHQ在油脂中均勻分布（攪拌時注意避免滲入過多空氣）。

2、相對于大批量產品可以把TBHQ溶解在少量（溫度在93-121℃）脂肪或油脂中，可制成濃縮的TBHQ抗氧化劑溶液，把這種TBHQ濃縮液直接加入油脂或以計量器加入液狀油脂中攪拌至均勻分布。

3、對于果仁類食品，按所需比例稀釋的TBHQ直接噴射食品表面，溶液濃度應按所需劑量調整并確保均勻噴射于產品表面。

4、對于油炸食品、餅干、方便面、方便米、干果罐頭告示。在所用油脂中添加0.15-0.20g/kg的TBHQ。

注意事項：

1、TBHQ可以與BHA/BHT，檸檬酸或維生素C合用；

2、TBHQ不得與沒食子酸丙酯（PG）混合使用；

3、避免在強堿條件下使用，以免導致產品變色；

4、使用時確�？寡趸瘎┑娜�部溶解并均勻分布于脂肪和油脂中。

貯存及運輸：本品應貯存在陰暗、干燥的庫房避光保存。運輸時小心輕放，防止受潮、受熱。不得與有腐蝕、有害物質共貯共運。

包裝：25KG桶內襯聚乙烯袋裝。